Previous
Next
MLINSKI KAMEN (MLIN)
Najvažniji dio mlina je gornji mlinski kamen (mlin). Sastavljen je od jednog ili više komada okovanih željeznim obručem kako ne bi pucao. U sredini s gornje strane je okno, okrugli otvor kroz koji je prolazila pšenica. Gornji mlinski kamen naliježe na donji i on je pri otvoru više isklesan kako bi zrnje lakše išlo prema obodu kamena gdje je trenje veće. Oko mlinskog kamena su okoliši, komadi drva koji sprečavaju da se samljeveno brašno u većim količinama zadržava oko mlinskog kamena.
Mlinski kamen se najčešće dovozio iz Grčke, tek krajem 19. i u 1. pol. 20. stoljeća u vrijeme kraljevine Jugoslavije mlinski se kamen nabavljao iz Bosne i dijelom iz Srbije.