Previous
Next
DONJI MLINSKI KAMEN (PEĆA)
Donji i gornji mlinski kamen su istog promjera. Donji kamen (Peća) nije pokretan, obično je postavljen na pod mlina te mu je ploha na koju naliježe potpuno horizontalna. Peća je sastavljena od više pravilno u krug poredanih kamenova zrnate strukture koji se vadio u Vodovađi u Konavlima.
Gornja ploha donjega mlinskog kamena blago je ispupčena te joj je središnji dio nešto viši od oboda. Time se postiže da centrifugalna sila tjera brašno prema rubu mlinskog kamena, a blaga kosina lijevka pospješuje ispadanje brašna u korito te se ono ne skuplja na dodirnoj plohi donjega i gornjega mlinskog kamena. Na obodu je izveden mali lijevak.
Tako se žito mljelo, a potom bi preko brnje padalo u kašun (pod) ili korito iz kojeg se brašno vadilo lopaticom tzv. šešulom, izrađenom od drva murve.
Kroz otvor u donjemu mlinskom kamenu i kroz pod mlinice prolazi vertikalna osovina (grana), građena od komada strževine učvršćenih željeznim obručima. Vertikalan položaj i stabilnost senja osigurava drveni čep koji okružuje osovinu i zatvara otvor u donjemu mlinskom kamenu, ali ne ometa njezinu rotaciju i ujedno onemogućuje propadanje zrnja u prostor koturače.